Elviekben nem ehetnék élesztőt, mert a gyomromnak nem tanácsos, de ma mégis megpróbáltam egy élesztős kenyeret sütni, csak azzal a  fránya idővel nem számoltam, így a kenyerem nem kelt meg rendesen (habár fogalmam sincs sikér nélkül milyen kenyérnek kellene "belügyileg" lennie), de azért ehető…

Reggelire vajas zsömle volt, paradicsomos heringfilével. Ebédre elviekben zöldbablevest akartam csinálni, de annyi répát ettem a hétvégén, és nem volt kedvem a leves főzéshez sem, így egy totu tejföllel készült zöldbabfőzelék került az asztalra, amit önmagával sűrítettem, vagyis krémlevesnek is…

Imádom a kencéket, vagyis a krémeket, amiket pirítósra kenve, vagy pékáruba téve, esetleg pár nyers zöldséggel, netán egy frissen sült lepénykenyérrel bármikor, bárhol fogyaszthatók. Most egy szokatlan párosítást próbáltam ki, csicseriborsót, sárgarépát, és padlizsánt tárkonnyal fűszereztem. A…

Ma a reggeli elmaradt, az ideg sokkal jobban foglalkoztatta a gondolataimat, mint az, hogy enni kellene? A műtött lábam ismét fájdalommal ébresztett, és ez lefoglalja minden figyelmem. Ebédre rántott sárgarépa készült, barna rizságyon, totus gombaszósszal. A sárgarépát megfőztem, majd szárazra…

Ugyan azt a receptet használtam amit múltkor, igaz egy kis módosítással. Nem három deci lisztet, hanem 3o deka lisztet használtam és mindent a 3-mas számra építettem, csak, hogy könnyebb legyen megjegyezni. A következő alapanyagokból állt ma össze a zsömle: - 1o dkg barna rizsliszt, - 1o dkg…

Reggelire egy alma volt. Ebédre a frissen készült totuból répás, csicseris csusza készült. A csicseriborsót már tegnap elkészítettem, egy éjszakán át áztattam, majd sós vízben kb egy óra alatt puhára főztem. A sárgarépát az utolsó negyed órában hozzátettem, és majdnem puhára főztem, azért…

A héten tovább bővítettem a tiltólistámat, ami a liszt, cukor, hús után hétfőtől a tejtermékek körét is magába foglalja. Amikor az ember normál életet él, semmi sem tilos, nem biztos, hogy tudja mi az ami a legjobban hiányozna neki, ugyanis ha engem régebben kérdeztek volna, biztos a húst mondom,…

Reggelire a tegnap készült zsemlébe vaj, hering, és lila hagyma került. Nagyon finom szendvics volt. Ebédre köles, és kenderliszt keverékéből készítettem spenótos-káposztás nokedlit. Egy gerezd fokhagymát lereszeltem, sóztam és egy tojást ütöttem rá, egy maréknyi spenótlevelet összevágtam, és a…

Reggelire a fagyasztóból elővarázsolt aszalt szilva volt. Ebédre megalkottam az első gluténmentes zsemlémet, amit remélhetőleg még sok hasonló fog követni! Az igazsághoz hozzátartozik, hogy kenyérlángost szerettem volna csinálni, de mivel valami közbejött, így zsömle lett, de mivel a feltétet…

A mai zsömle végre már kezd, valódi zsömlére hasonlítani, és nem holmi tojás által generált "tésztaféleség"! A türelem még mindig nem erősségem, ezért a melegen kettévágott zsömlét a kés meghúzta, de kihűlt állapotában, nem nyers, kifejezetten élvezhető pékárú kerekedett ki a következő…