Az úgy volt, hogy növényi csuszát akartam enni, de a napok óta bennem tomboló kenyérláz, nem bírt tovább, és elkezdtem túrós kenyér recepteket keresni! Természetes, hogy nem maradtam recept h,így a következőkből állt össze: -25 dkg túró -25 dkg liszt -egy csomag szárított élesztő,(habár ezt tuti…

Reggelire egy gyors, serpenyőben sült kenyérféleséget szerettem volna készíteni. 2 evőkanál chia magot 6 evőkanál vízzel összekevertem, és elmentem addig a "kenyérre valót" elkészíteni, ami egy zacskó fagyasztott padlizsánból került elkészítésre, Egy kevés vizet tettem egy serpenyőbe, majd rá a…

 A vacsora egy külön posztot kér, mivel mennyei párosítást hoztam össze. Kenderlisztes, kölessel kevert chia magos lapkenyér, chili nélküli hagymás, gombás babbal töltve. Az úgy volt, hogy szerettem volna valamilyen babos ételt enni, ami kissé a chilis babra hasonló, de darált hús és chili…

A szombaton vásárolt rukkola több mint fele megvan, így reggelire olyan ételt kellett kreálnom, amihez jól passzol. Mivel a tegnapi lapkenyér tovább izgatta a fantáziámat, és mert egy adag gomba a tegnapi ebédnél nem lett elkészítve, így ma reggel adta magát a gombás omlett. Habár még mindig nem…

Ebédre halat terveztem, de a köret kérdésében nagyon képlékeny elképzeléseim voltak, így egyszerre többféle alapanyaggal kezdtem el dolgozni. Káposzta, sárgaborsó, és quinoa. A pár órája ázott sárgaborsót, sós paprikakrémes, babérleveles vízben tettem oda főni, majd kb forrástól számított 1o perc…

Tegnap szert tettem pár friss zöldségre, és arra gondoltam ma reggelire valamilyen tekert tésztaszerűséget kreálok. Valamilyen lisztből szerettem volna papírvékonyságú feltekerni való kenyérpótlékot, kevés alapanyagból, és legfőképpen tojás nélkül!  Nincs semmi bajom a tojással, de ezen a héten…