Ma a reggeli elmaradt, az ideg sokkal jobban foglalkoztatta a gondolataimat, mint az, hogy enni kellene? A műtött lábam ismét fájdalommal ébresztett, és ez lefoglalja minden figyelmem. Ebédre rántott sárgarépa készült, barna rizságyon, totus gombaszósszal. A sárgarépát megfőztem, majd szárazra…

Ugyan azt a receptet használtam amit múltkor, igaz egy kis módosítással. Nem három deci lisztet, hanem 3o deka lisztet használtam és mindent a 3-mas számra építettem, csak, hogy könnyebb legyen megjegyezni. A következő alapanyagokból állt ma össze a zsömle: - 1o dkg barna rizsliszt, - 1o dkg…

Reggelire egy alma volt. Ebédre a frissen készült totuból répás, csicseris csusza készült. A csicseriborsót már tegnap elkészítettem, egy éjszakán át áztattam, majd sós vízben kb egy óra alatt puhára főztem. A sárgarépát az utolsó negyed órában hozzátettem, és majdnem puhára főztem, azért…

A héten tovább bővítettem a tiltólistámat, ami a liszt, cukor, hús után hétfőtől a tejtermékek körét is magába foglalja. Amikor az ember normál életet él, semmi sem tilos, nem biztos, hogy tudja mi az ami a legjobban hiányozna neki, ugyanis ha engem régebben kérdeztek volna, biztos a húst mondom,…

Reggelire a tegnap készült zsemlébe vaj, hering, és lila hagyma került. Nagyon finom szendvics volt. Ebédre köles, és kenderliszt keverékéből készítettem spenótos-káposztás nokedlit. Egy gerezd fokhagymát lereszeltem, sóztam és egy tojást ütöttem rá, egy maréknyi spenótlevelet összevágtam, és a…

Reggelire a fagyasztóból elővarázsolt aszalt szilva volt. Ebédre megalkottam az első gluténmentes zsemlémet, amit remélhetőleg még sok hasonló fog követni! Az igazsághoz hozzátartozik, hogy kenyérlángost szerettem volna csinálni, de mivel valami közbejött, így zsömle lett, de mivel a feltétet…

A mai zsömle végre már kezd, valódi zsömlére hasonlítani, és nem holmi tojás által generált "tésztaféleség"! A türelem még mindig nem erősségem, ezért a melegen kettévágott zsömlét a kés meghúzta, de kihűlt állapotában, nem nyers, kifejezetten élvezhető pékárú kerekedett ki a következő…

Reggelire sült birs volt. Ellennék ezen a kis rágcsán egész nap, olyannyira szeretem, de mindig csak pár darabot sütök, mert nem szeretném ha hamar elfogyna a "fagyó" készletem. Ebéd. Nagyon nem vagyok toppon, vasárnap óta elég rossz hangulatom van, és ez rányomja mindenre a bélyegét! Már jócskán…

Gyorsan kellett valami kaja, és mivel már napok óta kerestem valami valódi kenyérféleséghez hasonló lisztmentes cuccot, gondolom mondanom sem kell, hogy tele a net vele, de egyik sem nyerte el szívből jövő szimpátiám, így ebből, és abból is magamévá tettem egy két ötletet, majd elkezdtem…

Még mondhatni friss emlékeimet, gondoltam ideje megörökítenem, hogy ha ez a blog hosszabb életű lesz, mint elődje volt, még lehet hasznát veszem az infóknak, mert bár nem szeretnék egy éven belül vissza kerülni, a másik lábamat is szike alá tenni, de mivel kimutathatóan kopott, és mostanság már 1x,…