A főzőversenyen már évek óta mellettünk főz egy bajai srác halászlevet. 2 éve elkértem a receptet, de jól el is tettem, tavaly ismét elkértem és most már a pontos receptúra szerint főzöm, de mégis kicsit másként

Az alaprecept

- 1 kg hal

- 1o-12 dkg hagyma (egészben, max félbe vágva, mert akkor nem fő szét az alaplében). 

- 2,5-3 dkg pirospaprika

- 1,2 liter víz

- só.

A vizet a hal lesózott aprólékaival (alaplének szánt halfej, farok stb..), és a hagymával  feltesszük főni, amikor már forr a víz beleszórjuk a pirospaprikát és 3o percig főzzük, A lé elkészülte után leszűrjük, majd a már lesózott halszeleteket kb 1o perc alatt készre főzzük a hallében.

A recept kb ennyi volt, de mivel én eddigi életem során szegedi, passzírozott, sűrű halléhez voltam szokva, így a főtt hagymát, és az alaplében fellelhető csontról lefőtt halhúst egy botmixerrel pürésítettem és a pirospaprikát nem csak simán beleszórtam, hanem egy kevés olajon megfuttattam, így nem szemcsés a pirospaprika, mint amikor csak a vízben oldódik fel. 

A receptet már többször elkészítettem és nagyon bevált, de akkor ízlett igazán, amikor + fűszereztem még. Bors, kömény, és volt, hogy majoránna is került a hallébe, na meg chili ami egy halléből kihagyhatatlan.

Első körben a címben felsoroltam a lekvárom összetevőit, de olyan hosszúra sikeredett, hogy inkább arra gondoltam,hogy  legyen egy összefoglaló neve, hiszen ebben aztán van minden!

Minden évben kapok egy pár kiló körtét, amit házasítani szoktam a nyári almámmal. Tavaly egyet léptem, és csokit is adtam hozzá, de nem én lennék, ha idén nem mentem volna még tovább.

Fogtam a kedvenc 4 literes lekvárfőző edényemet, és elkezdtem pakolni,

- alma (kb 1-1,5 kg)

- körte, (kb 1 kg)

- 6o dkg cukor + 2db  3:1 zselésítő,

- 2 fahéjrúd

- 1,5 üveg rumaroma.

- egy citrom kifacsart leve,

-majd  mikor már a fenti mennyiség kellően össze rottyant, alaposan átmixereztem, és beletettem a  felszeletelt, 2db banánt ezzel már nem mixeltem össze, így a banán a végén pici darabokként van benne jelen.  A banánnal kb 5 percet rotyogtattam, majd 1 közepes üveget tele mertem.

Így készült el a fahéjas, rumos, körtés, almás, banános lekvár- alapom, amit az idén már egyszer főztem, és mivel mindenkinek nagyon ízlett, és körtét kaptam bőven, meg alma is van a mélyben, ezért gondoltam készítek még egy pár üveggel. A nyáron készült első főzésnél az alapot nugátos tejcsokival ízesítettem, ezért most mást szántam bele, plusz mivel a mélyhűtőt át kellett pakolnom, és kezembe akadt egy nagy adag darált dió, gondoltam, nézzük mi lesz ha az alap lekvárt házasítom még egy kis darált dióval is,

- Tehát amikor kiszedtem egy üvegnyit az alapból, kb egy maréknyi darált diót tettem az edénybe, és            ismét 5 percig kevergettem, majd egy újabb üveget töltöttem meg ezzel a már dióval bővített almás fahájas... lekvárral, ami innentől váltott, és nem kifejezetten lekvár, hanem inkább Gundel palacsinta krém!

A továbbiakban a maradék diós krémhez tettem egy fél tábla 7o % étcsokit, meg egy fél tábla fehér csokit, csak, hogy ne domináljon annyira a kesernyés íz (mert nem mindenki szereti), majd ismételten kb 5 perc volt mire a csoki teljesen feloldódott, és elkezdett rotyogni. Ekkor két kisebb, és egy nagyobb üveget mertem tele ezzel a már dióval, és csokikkal bővített mennyei ízorgiás krémmel.

Mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy vágjon bele és próbálja ki, palacsintákba, sütikbe, kekszekbe szuper töltelék!

De magában is bátran kanalazható!  ;)

Huszonegy napja kezdtem el reggel 2+3 deci víz kíséretében útifű maghéjat inni. Bár a kúra napi két kanálról szól, de az én vízfogyasztásom a 2 litert szűkösön viszi, ezért úgy döntöttem, hogy nem szeretném ha problémát okozna, és a tisztítás helyett az ellenkezőjét idézném elő, mert csakis óvatosan szabad fogyasztani a maghéjat, ugyanis ha nincs kellő folyadékbevitel, komoly problémát is előidézhet.

A második héten egy hétnapos béltisztító kúrával egészítettem ki az útifüves bulit, Eleinte sokkolt, hogy a zöldségek mellé semmilyen zsiradékot nem fogyaszthatok, de a végére megszoktam, és nagyon jó hetet tudhattam magam mögött. Mindenkinek csak ajánlani tudom ezt a 7 napos kúrát! Pláne,ha nincsenek megkötések, és bármilyen zöldséget, gyümölcsöt fogyaszthatsz! Sajnos én korlátozva vagyok, igaz többször feszegettem a határaimat, de még így is sikeresen zártam a második hetet.

A 21 nap alatt, az eredeti elképzelésemet párszor felülírtam, de alapjában véve merőben másként étkeztem, mint általában, és főleg a folyadékbevitelre helyeztem nagyon nagy hangsúlyt!

A kúrát azért kezdtem mert komoly hasi fájdalmaim voltak, és orvoshoz nem akartam fordulni. Most nem azt mondom, hogy teljesen tünetmentes vagyok, de nagyon ritkán jelentkezik fájdalom, feszülő, szúró érzés ritkán alakul ki. Ha kerülöm a problémás élelmiszereket, odafigyelek az ételeim összeállítására, akkor gond nélküli az ételeim utóélete.

Már nem tudom pontosan hol olvastam hasonló tünetekről, és a hozzá javasolt diétáról, de ott azt írták 12 hetes megszorítást kell alkalmazni, mivel még hébe hóba jelentkeznek a tünetek, így folytatni fogom a "diétás" étrendem. Megpróbálok még több zöldséget, és legalább 2 naponta gyümölcsöt is fogyasztani. Jó lenne ha rátudnék állni, az esti zöldség, vagy gyümölcs vacsira, és egy héten legalább 5 nap a zöldség, vagy gyümölcs reggelire. Ez nagyon nehezen megy, mivel alapon pirítós a reggeli napindítóm.

Ma is grap reggeli volt tervezve, de amikor kinyitottam a szekrényt, és megpillantottam a magos háromszöget, tudtam pirítós lesz reggelire! Így vajas pirítós, sajt, és zöldségek kerültek a reggeli tányéromra.

Ebédre húsleves volt, főtt hús, és uborkasaláta.

Vacsorára rántott karfiol és cukkini, +  Fürdős féle Whoopie pie-t készítettem, de nem én lennék, ha recept hűen készült volna. A cukor helyett sorbitumot tettem bele, csak mert van még és lassan lejár, ideje elhasználnom, és a lisztet fehér tönkölyből mértem. A krémet  tejszínnel lazítottam, és ezért nem lett elég kemény az állaga. Már a második doboz meegle amit nem tudok rendesen felverni! :(  De mindent leszámítva, nekem ez a süti nem jön, be, mivel piskóta fillingje van.

Kíváncsi leszek meddig marad friss ez a csokis tallér, mert jó pár darab készült belőle és csak pár darabot töltöttem be!

KIEGÉSZÍTÉS!

Másnap a hűtőben sorsa bevégeztére váró whoopie, sokkal finomabb volt, mint frissen készült elődei! A tejszínes krém kissé megkötött, már nem volt olyan folyékony, lehet teszek még egy próbát ezzel a sütivel?

 Reggelire egy könnyű napindító került a tányéromra,  mozzarellás pesztos paradicsom.

Ebédre egy kétszemélyes tálat készítettem, fél grillcsirkét megfosztottam a mellétől ( az majd jó lesz holnap rántva), majd a csirkét sóztam majoránnával megszórtam, 2 krumplit, 3 almát egy lila és egy fehér hagymát, pár gerezd fokit és egy mini padlizsánt felszeleteltem és a csirke mellé a sütőzsacsiba tettem, Kb egy óra alatt készre párolódott, majd a zacskót félig levágva, egy kis szint adva megpirítottam kb 1o perc alatt.

Ez egy kissé rossz párosítás volt, Feszülő fájdalmat éreztem, ami több dolognak is betudható.

Vacsorára  2db zabkekszet ettem.

Úgy érzem haladok, fájdalmak nem jelentkeznek, közérzetem jó! Azt viszont már rég eldöntöttem, hogy mivel napi 1 kanál útifű csúszik le,a kettő helyett, ezért nem fejezem be a 21. napon, hanem talán 3o-4o napig iszok reggelente 2+3 deci vizet egy kanál útifűvel még, és 9 hétig nem eszek meg akármit, sőt azon filózok, hogy még egy, vagy két 7 napos kúrát beiktatok a 9 hét folyamán! Igaz lehet testre szabom és egy két engedményt teszek, olaj, és egyéb történések tekintetében, csak, hogy ne legyen annyira száraz a történet, és mivel a vitaminoknak  A, D, E, K, szervezetbe való beépüléséhez, szükséges a hozzáadott zsiradék.

Ma reggel sem ment a gyümölcsös szervezet ébresztés, helyette vajas pirítós próbareggelim volt, de mint fentebb már írtam, nem okozott gondot!

Ebédre önmagával és zabkorpával sűrített tökfőzelék volt, répás, zelleres, cukkinis, burgonyás fasírttal, bár tócsninak is nevezhetném.

A tököt sós vízben, pár kapor szárral megfőztem, félidőkor egy kevés ecetet öntöttem hozzá, majd amikor már kész volt, leszűrtem és két kanálnyi laktózmentes tejfölt tettem rá, majd megszórtam szárított kaporral és villával összekevertem,

Az első kóstoláskor bevillant, hogy régen zabkorpával sűrítettem, így gyorsan öntöttem rá és botmixerrel alaposan átkevertem.

A zöldséges fasírt - tócsnihoz, egy fél s répát, egy darab zellergumót, egy burgonyát, és egy mini cukkinit lereszeltem, enyhén sóztam, majd őrölt szerecsendióval ízesítettem. Tetem hozzá egy kanál köleslisztet, 2 tojást és mivel a két tojás soknak tűnt, így megszórtam még egy kevés burgonyapehellyel. Forró olajban pár perc alatt mind a két oldalát pirosra sütöttem, Ebből a mennyiségből 8 darab normál méretű lapos formátumú fasírt készült.

ISTENI volt!

Vacsorára joghurtos chia magot ettem, amaránttal, és pirított napraforgóval.

Reggel megint felülkerekedett az akaraterőmön a Pató Pál effekt, vagyis ej ráérünk gyümölcsöt enni ma még! Így reggelire, cukkinis tojás, virsli és zöldségek kerültek terítékre.

Ebédre a vacsorára készített  chia került a tányérra, mivel idő hiányában nem volt kedvem spékelni, agyalni, csak 5 perc alatt valamit tányérra dobni, és gyorsan befalni.

Reggel szemcsés sajtot, sót, joghurtot és 2 kanál chia magot kevertem össze, amit délben egy kiskanál segítségével tányérra adagoltam, majd

puffasztott amaránttal, puffasztott barna rizzsel, éspörkölt napraforgóval megszórva paradicsommal, uborkával és pepperonival tálaltam.

Vacsorára két nektarint ettem.

Féltem, hogy a reggelire fogyasztott virsli majd gondot okoz, de nem, nem volt semmilyen tünetem!

Ma rájöttem minden titok a türelemben rejlik, mert ha van türelmünk, mindenre fény derül, az eredmény idővel látható, illetve érezhető, jelen esetben az hogy nem érezhető semmilyen fájdalom.

Most ismételten türelem leckéket kell vennem!!! hogy legyen kitartásom, és a szénhidrát cukor zsír-vaj diétát tovább tudjam tartani, mert 12 hét kellene ahhoz, hogy tökéletesen kikúráljam az emésztőrendszerem, de nem leszek mazochista, és amikor megkívánok valamit meg fogom enni! Már sok kúrát csináltam és nem akarok vágyakozni 12 héten át, és visszajelzésnek is jó, ha valami tiltólistásat fogyasztok miként reagál rá az idő előrehaladtával a szervezetem.

Mintha nem is ugyan az az ember lennék, aki az elmúlt héten ette a gyümölcsöket? Már megint 2 reggel múlt el úgy, hogy felrúgtam az elképzeléseimet, ami nem volt más, mint két nektarin, és helyette ettem mindent, MINDENT!!! mint a hüle gyerek. :(

Igaz ma nem fájt semmim, holott, bőven ettem mindent, reggelire szögletes magos zsömlét, cukkinikrémmel, és zöldségekkel.

Ebédre töltött paprika készült, paprikába nem töltve, vagy inkább kolbászos kölesgolyó, paradicsomöntettel?

Van egy kedves rokonom, aki mindig ellát házi készítésű kolbásszal, amit mostanság már nem süthetek meg egyszerűen, mert a gyomrom kb 1-2 éve nem bírja a házi sült kolbászt, hanem valami mód fel kell dolgoznom, ezért most úgy döntöttem jó alapja lesz a töltött paprikának. A kolbászt felvágtam és a nyers húst egy edénybe tettem, majd megszórtam kölessel, egy kanálnyi köles liszttel, és egy tojással. 12 kis gombócot készítettem belőle, amit sós, majoránnás vízbe raktam bele, amibe 2-3 paprikát is felkockázva belehelyeztem, és amíg a paradicsomszószt elkészítettem azalatt a gombócok megfőttek,

Kaptam egy csomó paradicsomot, sárga mini körtét, feketét, sárga normál paradicsomot, lucullust, hogy jövőre majd ilyeneket is ültessek, Idén 2o fajta paradicsomom volt, de jövőre leépítem, bőven elég lesz ha 1o félét termelek. Idán közel 3oo bokor paradicsomom volt, de eddig egy szerelem van, hiába a 2o fajta, a datterinitől finomabbat nem találtam. igaz, még van két félém, amiről nem szüreteltem, mert késő lett ültetve, és amilyen idő van mostanság, lehet már csak télen eszek belőle.

Visszakanyarodva, egy csomó paradicsomot felvágtam, a magját kiszedtem, átmostam és papírra helyezve felcímkézve ment száradni, hogy jövőre is legyen mit enni, A felezett paradicsomokat egy edénybe tettem, egy hagymát, 5 gerezd fokit, 3 szál friss majoránnát, 6 levél bazsalikomot tettem rá, és kb fél óra alatt összefőztem, passzíroztam, majd még egy kis ideig főztem, sóztam, egy evőkanál mézet adtam hozzá, és már tálaltam is.

Én kölessel sokkal jobban szeretem a töltött gombócféléket mint rizzsel.

Vacsorára gondoltam megeszem a nektarint, amit reggelire szerettem volna, de jött a szomszéd és hozott hamis stíriai metéltet, erre nem tudtam nemet mondani és mivel 2 napja készítettem almás körtés rumos nugátos banános lekvárt, illetve nem is lekvár hanem valamiféle költemény ez, olyan isteni íze van!  Így ezzel megkentem a stíriai tetejét és elfalatoztam. Isteni volt!

Féltem, de nem fájt semmim, viszont mérges vagyok magamra, hogy a gyümölcs amiből hétvégén jól bevásároltam, egyáltalán nem megy!

Bár a hasam nem fájt, de a reggeli  intersziti sebességét távozott, holott minimális zsiradékot fogyasztottam, de talán az ideg ami megmagyarázhatatlanul tört rám a reggeli fogyasztása közben, az  vitte magával a bevitt háromszög zsömlémet, amit cukkini krémmel, zöldségekkel, és  két kanél pesztoval fogyasztottam el, ,

Komolyan néha a sírhatnék gyötör, hogy miért kell ennyit szenvednem, nem elég az, hogy állandó ízületi gondjaim vannak, még az igen tisztelt "bélügy"-miniszter is carakszik velem. Ha ideges vagyok az a gond, ha egy csöpp zsiradékkal többet eszek az a gond, néha a tojást érzem tehernek, de van, hogy az esti vacsorámról érzem azt, míg le sem ment, hogy már ki is jön. Fura, néha előre tudom, hogy amit éppen fogyasztok tuti pár perc múlva távozni fog, holott nem tocsog semmiben, nem extrém ízesítésű, és mégis,

Azt már tudom, hogy este nem nagyon fogyaszthatok nyers zöldségeket, pláne rendszeresen nem. Holott milyen jót tenne a vércukromnak az esti laza zöldségvacsora! De már megfigyeltem, hogy a reggel megevett paradicsom, paprika, uborka sali, este gyomorügyileg jön vissza, valamiért nem tudja a gyomrom emészteni holott 5-6 óránál később nem szoktam vacsorázni, A tojással is ugyan ez a helyzet. Vacsorára  (4-6 között),  elfogyasztott tojás komoly gondot jelent, de ezt megértem, mivel az epetermelés délután leáll, és a tojás az epével nem pont szimbiózisban él, ezért lehet pont ezért? Na de lépjek tova. Ma egy szuper ebédem volt!

Padlizsános batátapüré, tökmagolajban pácolt csirkemellel.A batátát a padlizsánnal karöltve sós vízben megfőztem, majd vajjal és mandula tejjel pürésítettem. A csirke mellett, vasárnap tökmagolajjal leöntöttem és a hűtőbe tettem, Ma egy forró serpenyőben mind két oldalát lepirítottam, majd egy kevés sós vízzel felöntve, fedő alatt pároltam, majd pirítottam.

Tiltó listás ételt nem használtam, de délután az alsó kanyarban enyhe fájdalom jelentkezett, és fogalmam sincs mitől lehetett.

Vacsorára, még reggel egy joghurtot két kanál chia maggal összekevertem, egy csipet sóval ízesítettem, és sorsára hagytam! Este megszórtam pirított napraforgóval és puffasztott amaránttal, Majd e nehéz sóst fogyasztottam még el mellé,

Nagyon bejön ez a joghurtos sós chia, laza, könnyed vacsora! Főleg így pirított maggal és amaránttal egyszerűen ISTENI! A héten még lesz ilyen vacsi ;)

Tegnap sikeresen befejeztem a 7 napos kúrámat, így folytatom tovább a kísérletezést,

Reggelire sajtos-tojásos zöldségeket ettem.

Mini pari, uborka, pritamin paprika, sózott lila hagyma, főtt tojás és parenyica sajt került a tányérra, tökmagolajjal leöntve,

Ebédre zacskóban párolt, majd sült joghurtos szerecsendiós sós pácban lévő csirkemell csíkok lettek egybe sütve, zöldségekkel,

Első körben a zacskóba sárgarépa, cukkini, zöld sütőtök, mini foki és lila hagyma  került, majd ráöntöttem a pácos csirke csíkokat és alaposan összeráztam, bekötöttem és kb 45 perc alatt készre sütöttem. Amiből 15 perc a sütő előmelegítése volt,

Tálaláskor kapott egy kis őrölt köményt, Na már most, hogy a kömény, vagy a foki és a hagyma, de valami ismételten fájdalmat okozott, de lehet az is, hogy a joghurt volt a ludas, na ez ismét egy újabb kiderítendő feladat,Habár lehet csak a párosítás volt rossz? Mivel a joghurt és kismértékű foki , hagyma páros sem okozott eddig gondot, a kömény meg tényleg egy leheletnyi volt csupán. :( de nagyon jól passzolt az ételhez.

Vacsorára nektarin volt tervezve, de helyette a frissen kisült, két összetevős zabkeksz, és 3 kocka nehéz sós tea lett a vesztem? Remélem nem, mert már 3- 4 napja nem adok inzulint, a cukrom 6-7 között mozog, amit inzulinnal sem sikerül gyakran elérnem! Bízom benne, hogy a 3 zabos akármi, és 3 db kis kocka sós nem emeli meg a reggeli cukorértékem.

 Nekem ez a banános zabcsoda nem jött be, holott ódákat zengenek róla a netten! Első körben 15 percig sült, de akkor olyan volt mint egy félig nyers müzli, majd még újabb 15 percre visszatettem a sütőbe, Szerintem nem fog többször ez a gyors keksz nálam elkészülni! A nehéz sós receptjét majd később, egy külön posztban leírom.

Nem gondoltam volna, hogy ilyen gyorsan tova tűnik az elmúlt hét! 

Érdekes volt, és csak a kísérletező kedvemnek tudható be, hogy jó pár dologra fényt derítettem.

Pl, a mostani eü állapotomban számomra a banán tiltólistás, de gondoltam egy próbát megér, ezért első körben fagyosan fogyasztottam, és  gondot okozott, de még aznap este simán, normál állapotában elfogyasztva panaszmentes volt. Konzekvencia, a túl hideg étel tilos! Habár nem volt túl hideg, de gyorsan kellett ennem, és lehet ez volt a probléma forrása. A későbbiekben ezt még egyszer ki kell próbálnom, mert csak úgy tudok zöld ágra vergődni, ha mindent legalább 2x, 3x letesztelek, .Mivel számtalan befolyásoló tényező lehet ami az egyik alkalommal problémát idéz elő, de a másik alkalommal, ugyan azon étellel kapcsolatban, már más a tényállás, Ilyen, pl a gyorsaság, vagyis nem kellő megrágása az ételnek, a hideg, esetleg túl forrón való fogyasztás, ami nálam elég gyakori probléma, mert mindent frissen forrón szeretek! De az egy időben több tiltólistás, számomra most allergizáló termék összefőzése (akár milyen kis mennyiségben), szintén gond lehet,

A karfiol, és a zöldborsó esetében kiderült, hogy ahogyan az egyik nap fogyasztottam, gondot okozott, de a másik nap másként  tányérra kerülő borsó, és karfiol, semmi problémát nem idézett elő.Szokták mondani, hogy gyakran az ördög a részletekben keresendő, na most pontosan ez a helyzet!

Tehát ez egy hajmeresztő kísérletezés, és őrjítő türelmet igényel, meg elszántságot, hogy bár az egyik nap fájó tüneteket idéző zöldséget, másnap újra fogyasszam, de másként, hátha úgy elkészítve probléma mentes lesz.

Összegzésként, nagyon  jó volt ez a kis önismereti utazás! 

Az útifű valóban jótékonyan hat a szervezetemre, telit, és nem vagyok éhes, így az előírt mennyiségnek a felét sem fogyasztottam el, és mégsem voltam éhes, Általában kistányérra tálaltam, és nem nagyon kellett repetáznom, holott főként csak reggel éhgyomorra ittam meg egy kanál útifűvet  2 deci vízben feloldva, de gondolom a nap folyamán elfogyasztott 2 liter folyadék, tea és víz, szintén teltségérzetet idézett elő!

Reggelente fél liter kamilla és csalántea keveréket főztem és a délelőtt folyamán el is fogyasztottam.

A 7 nap alatt, 5 kilótól szabadultam meg, ami mondhatni játszi könnyedséggel ment, de még jobban ment volna, ha bármilyen zöldséget- gyümölcsöt  ehetnék,, de a jelenlegi belső panaszaim miatt, nagyon sok tiltólistás termék van, amihez nem is mertem nyúlni. pl, káposzta, gomba, karalábé stb.. Ha a paletta szabad lenne, akkor sokkal lazábban ment volna az ötletelés, és lehet még nagyobb súlyvesztést értem volna el?

Mindenkit arra biztatok próbálja ki, megéri, nem csak a súlyvesztés miatt, hanem mert annyi minden szeméttel terheljük napi szinten szervezetünket, hogy el sem tudjuk képzelni. A sok tartósító, adalékanyag amit ma már jóformán mindenbe tesznek, nem picit veszi igénybe a belsőnket,

Az egyik családtagom nyirokmirigy rákban halt meg, és ennek kapcsán az életemből jócskán kizárok sok olyan ételt, ami időben nagyon megkönnyítené az életemet, mert csak melegítem, beleöntöm, feloldom, keverem kavarom és kész, vagyis nem kellene annyit bíbelődni a főzéssel, mert számtalan félkész, készétel kapható, Öntetek, szószok, konzervek, fagyasztott áruk, stb..

De amióta szembesültem, azzal, hogy mennyi mindent tartalmazhat egy ilyen étel, és milyen hatásokat indíthat el a szervezetben, azóta nagyon megválogatom mit veszek le a bolt polcairól. Mondjuk régebben sem ettem sokkal több tartósítós ételt, de ha siettem könnyen nyúltam egy zacskós levesért, vagy egy májkrémes konzervért, esetleg vettem felvágottat. Ma a konzerv, csak és kizárólag hal formátumban kerül a kosaramba, mert a környéken hal bolt nincs, és néha megkívánok egy kis halat, akkor egy doboz olajos hal, vagy ruszli belefér, Kész szószokat, félkész ételeket nem vennék, inkább pepecselek vele és az időm töltöm a konyhában, mint, ezer akármivel tartósított ételt megegyek. Ennek ellenére jócskán van az én szervezetemben is lerakódott ez meg az, amit most már tudom, hogy lazán lehet tisztítani, és egy hét alatt, látványos eredményt elérni, Új zsiradék mentes ízeket megtapasztalni, és jó ötleteket kitalálni,pl. növényi dresszinget készíteni.