A mai nap ajándékgyártással telt el. Készült zsúrkenyér, igaz nem a szokványos mód, hanem kissé nagyobb, teflon formában, Készült egy tejszínes kalács, és két tepsi lala kifli, esetleg sörkifli, ki hogy ismeri. A sötétebb, az tejszínes, sima  fonás nélküli kalács, ezen recept alapján készült.  A…

Reggelire a tegnap gyártott hidegtál, tojásos részéből falatoztam, a sonka ment ajándékba.   Ebédre kissé bűnöztem, de lusta voltam! Így a húslevesbe főztem meg a zöldségeket, nem külön sima sós lében. Így nem mondható, hogy húsmentes, ebédem volt, mert a zöldségek hússal együtt fürdőztek, így…

Talán ha egy nap volt eddig olyan, amikor is hasonlóan éltem a maihoz, vagyis tartalmas dolgot nem ettem! Nem volt kedvem, nem volt időm, stb... Reggelire gyorsan csak pár falat sajtot, néhány kanál francia saláta kíséretében elfogyasztottam. Ebédre a változatosság okán egy kis aszpikos…

Reggelire halas, répás, zelleres, krumplis rizstekercset, és fasírtot készítettem, A rizslapot kétféle mód tekertem fel. Az egyiket simán, mint a rétest, a másikat hagyományos rizstekercselő formán, vagyis a két szélét behajtva és utána feltekerve, hogy a töltelék bezáródjon a közepébe. A…

Reggelire a tegnapi ebéd maradéka volt, vagyis gombás kölessel rakott karfiol. Ebédre vajas bableves készült önmagával sűrítve. A babot, répát, zöldséget, zellert, krumplit forróvízben feltettem főni, szárított zellerlevelet, és sót tettem hozzá, majd fedő nélkül készre főztem. Amikor a zöldségek…

Reggelire mozzarella volt, zöldségekkel, és töpörtyűvel. Ebédre gombás, kölessel rakott karfiolt készítettem. Egy kisebb tepsit kivajaztam, beleraktam a felszeletelt blansírozott karfiolokat, ráraktam a megfőtt kölest, amit egy mélyből kivett gombapaprikással előtte összekevertem, ment rá pár főtt…

Tegnap, a vacsorához készített mondjuk lángos első körös felvonása atomjaira esett, de mivel semmit sem dobok ki, na jó ez enyhe túlzás, de amit lehet újraalkotok, így naná, hogy megmentettem a széteső mondjuk lángosomat. Fogtam egy szűrőt, és ráöntöttem a széteső tésztát, gondolván, ha lecsöpög a…

Mivel a tejtermék tilalmat feloldottam, így a sajt is jöhet, ezért arra gondoltam ideje egy sajtos tejfölös lángost alkotni.Mondjuk nem pont vacsorára kellett volna, de már mindegy. Kétkörös meccs volt, mert az első tészta a serpenyőben kissé szétesett, így változtatnom kellett a tészta…

Már ki voltam éhezve egy kis rágcsára, de valamiért nem volt kedvem nekiállni. Ma végre elkészült a kedvenc 1x sült, 2x sültem! Teff liszt, hajdina liszt, chia mag, víz, só. Egy edénybe beleöntöttem a kétféle lisztet, egy kanálnyi chia magot,sót és vizet. majd összekevertem és vártam. Kb 5…