Reggelire valami laktatóra gondoltam, ezért hajdina palacsintát készítettem.
1 tojást, egy csipet sóval, és két csapott kanál hajdina liszttel összekevertem, öntöttem hozzá egy kanál olíva olajat, tettem bele egy késhegynyi szódabikarbónát, és annyi vizet amitől palacsinta sűrűségű tésztát…