Hajnalok hajnalán, midőn az ágy kidobott, arra gondoltam gyorsan összedobok egy kétszersültet, és egy zsömlét, csak, hogy legyen már végre tartalék a mélyben. A kétszersült a következő alapanyagokból állt össze, - fél pohár puffasztott amaránt, - fél pohár (nyers) napraforgó, - fél pohár…

Ugyan azt a receptet használtam amit múltkor, igaz egy kis módosítással. Nem három deci lisztet, hanem 3o deka lisztet használtam és mindent a 3-mas számra építettem, csak, hogy könnyebb legyen megjegyezni. A következő alapanyagokból állt ma össze a zsömle: - 1o dkg barna rizsliszt, - 1o dkg…

Reggelire a fagyasztóból elővarázsolt aszalt szilva volt. Ebédre megalkottam az első gluténmentes zsemlémet, amit remélhetőleg még sok hasonló fog követni! Az igazsághoz hozzátartozik, hogy kenyérlángost szerettem volna csinálni, de mivel valami közbejött, így zsömle lett, de mivel a feltétet…

A mai zsömle végre már kezd, valódi zsömlére hasonlítani, és nem holmi tojás által generált "tésztaféleség"! A türelem még mindig nem erősségem, ezért a melegen kettévágott zsömlét a kés meghúzta, de kihűlt állapotában, nem nyers, kifejezetten élvezhető pékárú kerekedett ki a következő…