Kaja - kúra

Kaja - kúra

Ismét maradékhasznosítás, vagyis töret fasírt

2017. március 10. - önismereti utazó

A héten zab, és barna rizstejet készítettem, így most ismét ideje volt a töretét felhasználnom.

Tökfőzelékhez készült feltét,

-zab és rizs töret,

- kevés só,

- cury

- 2 evőkanál chia mag,

- 2 evőkanál víz,

- 2 evőkanál szezámpehely,

- 1 evőkanál köles liszt,

- 1 evőkanál burgonyapehely,

- 1 evőkanál olaj.

A felsoroltakat összekevertem, majd egy kanállal kis lapos fasírtokat formáztam, és forró olajban kisütöttem.

fozelek_1.jpg

Cukkinis tökfőzelékkel tálaltam.

A fagyos tököt annyi vízbe tettem fel főni, ami pont ellepte, 2 gerezd fokhagymát,egy evőkanálnyi szárított kaprot és a rizs, és zabtej maradékát, meg  egy evőkanálnyi repceolajat adtam hozzá,majd addig főztem amíg kellő sűrűségű nem lett. Végül balzsamecettel ízesítettem.

Vacsorára vajas kenyér volt.

A bejegyzés trackback címe:

https://kalandkura.blog.hu/api/trackback/id/tr9012328591

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.
süti beállítások módosítása